Drei abwechslungsreiche Pintxos mit Serrano-Schinken: fruchtige Tomate mit Manchego, karamellisierte Feige mit Ricotta und ein herzhaftes Bohnenpüree mit Paprika-Salsa.

Knuspriges Vollkornbrot mit Zucchini, Tomate und einer cremigen Schafskäsehaube, kurz unter dem Grill goldgelb überbacken.